一、专业名称及代码
旅游服务与管理（代码：130200）
二、入学要求
初中毕业生或具有同等学力者
三、修业年限
3年
四、职业面向
所属专业大类（代码） | 所属专业类 （代码） | 对应 行业 | 主要职业类别 | 主要岗位类别（或技术领域） | 职业技能等级证书、社会认可度高的行业企业标准证书举例 |
13旅游服务类 | 130200 | L72商务服务业
| 商业服务业人员 | 导游员 景区讲解员 旅行社计调研研学旅行
| 导游资格证书 普通话二级证书 研学旅行1+X证书
|
五、培养目标与培养规格
（一）培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应当地经济建设与社会发展所需要的，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德，具备导游理论知识和旅行社管理知识，具有从事导游等相关职业必需的技能和能力的导游、景区讲解员、旅行社计调、旅游市场营销、旅游社管理人员。
（二）培养规格
1.素质
（1）具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。明确本专业的职业特点，充分认识未来职业涉及领域，形成正确合适的自我期望值，正确的择业观念及初步创业的知识和能力；
（2）具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。具备积极探索专业知识的意识、服务意识和质量意识以及勤于思考的习惯及安全生产、环境保护的意识；
（3）具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。
2.知识
（1）熟悉计算机操作、互联网应用基本知识。
（2）掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。
（3）掌握旅行社运营知识，熟悉各部门分工，能胜任旅行社基层岗位。
（4）掌握旅游政策法规知识，能在工作中有效运用。
（5）掌握服务心理学知识，能与客人有效共同并获得认可。
（6）掌握汉语相关知识，能使用标准普通话进行服务，达到二级乙等及以上水平。
（7）掌握常用旅游英语知识，能进行常用旅游英语口语表达。
(8)掌握研学旅行策划与管理相关知识，了解生涯教育、劳动教育、和红色教育新要求。
3.能力
（1）具有较强的公关能力和应变能力，能较好地处理组团、带团、文秘等工作中的紧急事件。
（2）具有良好的心理素质和身体素质，独立处理投诉、纠纷和客户的过激言行。
（3）具有较强的组织协调能力，恰当组织旅客、酒店、车辆、景点等各个环节，完成工作任务。
（4）具有较强的旅游人力资源招募、培训、服务能力。
（5）能进行研学旅行课程设计、安全管理、实施运营，在研学旅行理论研究和实践的基础上进行深入的专业化研究、系统化设计、规范化操作、标准化服务和科学管理。
六、主要接续专业
高职：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营与管理
本科：旅游管理
七、课程设置及要求
（一） 公共基础课
序号 | 课程名称 | 课程目标、主要内容和教学要求 | 参考学时 |
1 | 职业道德与法律
| 【课程目标】培养有礼仪，有良好职业道德，遵纪守法的中职生。 【主要内容】学习文明礼仪；知荣辱，有道德；弘扬法治精神，树立公民意识；自觉依法律己，避免违法犯罪；依法从事民事经济活动，维护公平正义；劳动合同的签订解除和终止。 【教学要求】帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。 | 18 |
2 | 经济政治与社会
| 【课程目标】提高学生思想政治素养，提升学生经济参与能力。 【主要内容】 透视经济现象；投身经济建设；维护社会主义政治制度；参与政治生活；共建社会主义和谐社会 。 【教学要求】引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。 | 18 |
3 | 哲学与人生 | 【课程目标】帮助学生树立正确的世界观，人生观，价值观。 【主要内容】学习马克思主义哲学知识及基本观点， 【教学要求】使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识，提高学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力，引导学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础。 | 18 |
4 | 中职生职业生涯规划与创业指导
| 【课程目标】提高中职生的职业生涯，求职能力和创业能力。 【主要内容】学习职业生涯的相关知识，树立职业理想，规划职业生涯，管理职业生涯，做好创业准备。 【教学要求】训练学生职业生涯规划与职业决策行动的技能，教会学生如何根据自己的专业特征和个人特点，结合社会未来的发展，规划合理的职业生涯，提高就业能力，并最终找到一个能够发挥个人潜力、具有发展空间的理想职业。 | 18 |
5 | 心理健康教育 | 【课程目标】使学生了解心理健康的意义，树立积极的心理健康意识。 【主要内容】 心理健康的基本知识、调节心理健康的方法和树立心理健康教育的意识。 【教学要求】通过本门课的学习，引发学生的心理感悟，帮助他们远离焦虑、自卑、抑郁的心境，从而达成行为上的正向改变，帮助中职生更全面地认识自我，发挥自身的优势，开发自身的潜能，打造自信与阳光，最终走向成熟、走向成功。
| 18 |
6 | 企业文化.职业素养
| 【课程目标】将学生培养成一个合格的现代企业人 【主要内容】企业与企业文化和职业素养，规范行为习惯，培养诚信品质，塑造敬业形象，增强责任意识，强化法纪观点，提升竞争能力。 【教学要求】让学生了解现代企业文化，提升学生的职业素养和竞争能力；培养学生良好的行为习惯和诚信品质，增强法制观念和责任意识；铸就团队精神。 | 18 |
7 | 工匠精神 | 【课程目标】加强学生工匠精神的认识和培养 【主要内容】工匠精神，薪火相传；爱岗敬业，持之以恒；专心致志，苦练本领；精益求精，做到极致；创新进取，追求超越；匠心筑梦，技能报国。 【教学要求】培养学生对自己的产品精雕细琢，精益求精的精神理念；弘扬工匠精神，让学生把工匠精神内化于心，外化于行，用技能报国的理想追求雕塑自己的工匠人生。 | 18 |
8 | 安全教育 | 【课程目标】培养有安全意识，能保护自己和他生命财产不受经犯，遵纪守法的中职学生。 【主要内容】1.了解青春期的卫生保健常识，扫清他们思想上的障碍，安全度过青春期，使他们身心得到健康发展。2.了解预防一些常见病，掌握简单的自我防护、救护知识，增强锻炼，逐步养成讲卫生的好习惯。3.提高学生自我防范、自我保护意识，让学生学会一些安全常识，学会一些防范技巧，增强遇到意外时的自卫能力。 4.了解和积极预防在校园活动中可能发生的公共安全事故，提高自我保护和求助及逃生的基本技能。 【教学要求】帮助学生了解一些急救常识，增强自我保护意识，从而提高学生安全意识。 | 18 |
9 | 语文 | 【课程目标】适应培养目标的要求，遵循语文教学的规律和学生认知的规律，按照中等职业学校语文课程的性质和目标，提高学生语文应用能力和文化素质。 【主要内容】汉字规范书写、职场通用写作、普通话与口语交际、职场信息阅读，国学经典诵读。 【教学要求】指导学生正确理解与运用祖国的语言文字，注重基本技能的训练和思维发展，加强语文实践，培养语文的应用能力，为综合职业能力的形成及继续学习奠定基础；提高学生的思想道德修养和科学文化素养，弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化，为培养高素质劳动者服务。
| 432 |
10 | 数学
| 【课程目标】 通过学习中学数学基础知识，基本技能、基本思想和方法，培养学生中学数学基本运算能力、逻辑思维能力、并能够运用所学知识分析和解决简单问题的能力，培养认真细致，一丝不苟的作风和习惯形成精益求精，力求尽善尽美的习惯和风格。具体分为三个层次。 1.了解：初步知道知识的含义及其简单运用。 2.理解：懂得知识的概念和规律（定义、定理、法则等），以及与其他相关知识的联系。 3、掌握：能够运用知识的概念和规律去解决一些问题。 【主要内容】:不等式、函数、三角函数、平面向量、直线和圆的方程等方面的计算知识，集合与充要条件、指数与对数函数、数列等应用数学的内容。 【教学要求】通过学习，提高学生的文化素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想象、数形结合、逻辑思维,抽象思维和简单的实际应用等能力，为学习专业课打下基础。 | 432 |
11 | 英语
| 【课程目标】 1.在九年义务教育基础上,帮助学生进一步学习英语基础知识,培养听、说、读、写等语言技能,初步形成职场英语的应用能力。 2.激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略,养成良好的学习习惯,提高自主学习能力。 3.引导学生了解、认识中西方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观。 4.逐步提高学生在职业和生活场景下的英语应用能力。 【主要内容】基础模块培养学生初步的英语应用能力,职业模块为学生就业和未来职业发展服务,拓展模块满足不同学生的升学、文化、兴趣学习等多元需求。 【教学要求】使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力；培养学生的文化意识，提高学生的思想品德修养和文化素养；为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；使学生能进行日常交际，能读懂简单的应用文，提高学生自觉学习的能力。
| 216 |
12 | 计算机应用基础 | 【课程目标】熟练地使用Windows7操作系统，掌握文字处理的基本知识，较熟练地使用Word2010编辑较复杂的文、图、表文档。掌握电子表格的基本知识，较熟练地使用Excel2010进行较复杂的数据处理。了解Internet的基本知识，较熟练地使用浏览器及电子邮件，使用文件传输（FTP）、电子公告牌（BBS）、新闻讨论组的初步方法。 【主要内容】计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用，计算机网络的基本操作和使用。 【教学要求】使学生掌握必备的计算机应用基础知识和基本技能，培养学生应用计算机解决工作与生活中实际问题的能力；使学生初步具有应用计算机学习的能力，为其职业生涯发展和终身学习奠定基础；提升学生的信息素养，使学生了解并遵守相关法律法规、信息道德及信息安全准则，培养学生成为信息社会的合格公民。
| 72 |
13 | 体育与健康
| 【课程目标】通过本课程的学习，学生将提高体能和运动水平，加深对体育与健康知识的理解；学会体育学习及其评价，增强体育实践能力和创新能力；形成运动爱好者和专长，培养终身体育的意识和习惯；发展良好的心理品质，增强人机交往和团队意识；具有健康素养，塑造健康体魄，提高对个人健康和群体健康的社会责任感，逐步形成健康的生活方式和积极进取、充满活力的人生态度。 【主要内容】健康教育专题讲座、田径类、体操类、球类项目 【教学要求】树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务。 | 216 |
14 | 公共艺术
| 【课程目标】 1.培养学生对艺术（音乐、美术）的审美情趣，增强学生的艺术修养。 2.知晓古今中外艺术史上的名作，并能对经典作品进行基本的赏析与品鉴。 3.在艺术作品的欣赏、比较、研讨与体验中，拓宽审美视野，形成积极健康的艺术审美观和人生价值观，让艺术的渗透提升学生的生活质量。 【主要内容】音乐、美术鉴赏 【教学要求】选择旋律优美、耳熟能详、喜闻乐见的、学生易接受的，具有经典性、代表性、时代性的名曲佳作，分析音乐与生活、音乐与社会、音乐与文化、音乐与情感之间的联系，加深学生对不同时期、不同地区、不同民族音乐所蕴涵的文化内涵与精神品质的理解；选择具有经典性、代表性和时代性的各种美术佳作，指导学生从自然、社会、文化和艺术等角度进行比较欣赏，更好地理解各民族文化内涵，使学生了解并尊重中西方文化差异，拓展审美视野，形成积极健康的审美观。 | 36 |
15 | 普通话 | 【课程目标】通过《普通话》的学习，教育学生热爱祖国语言，掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调音变的发音要领，具备较强的方音辨别能力和自我语音辨正能力，能用标准或比较标准的普通话进行职场口语交际。同时，针对普通话水平测试进行有针对性的训练，使学生能顺利地通过测试并达到二级乙等的等级标准 【主要内容】普通话知识和技能、口语交际基本知识和技能 【教学要求】从中职生未来就业岗位需求出发，注重实践应用，切实培养学生口语表达能力。 | 18 |
（二）专业技能课
１.专业核心课
序号 | 课程名称 | 课程目标、主要内容和教学要求 | 参考学时 |
1 | 旅游概论 | 【课程目标】 了解旅游业的发展历程； 【主要内容】 掌握旅游业性质、构成、特点、意义和作用，了解世界、我国旅游业的调控政策和最新旅游发展动态； 【教学要求】 能在工作中运用相关知识进行服务、管理和决策。 | 36 |
2 | 旅游政策 与法规 | 【课程目标】 了解《旅游法》等法律、法规的相关内容； 【主要内容】 掌握景区、旅行社、导游、旅游安全、旅游投诉、合同纠纷、旅游出入境管理等相关法律、规范； 【教学要求】 能在工作中有效运用法律知识维护权益、规避风险，为将来胜任工作打下基础。 | 72 |
3 | 旅游服务 心理学 | 【课程目标】 了解旅游者的旅游行为和心理规律； 【主要内容】 掌握影响旅游者决策行为的心理因素； 【教学要求】 能运用心理学知识提高服务质量，培养学生良好的职业心理素养。 | 36 |
4 | 旅游 情景英语 | 【课程目标】 了解英语情景会话的基本知识； 【主要内容】 掌握旅游服务所必需的词汇，从听、说环节入手，培养学生在服务中使用英语进行沟通的能力； 【教学要求】 为将来从事入境客源接待服务和出境旅游运作工作打下必需的基础。 | 72 |
5 | 旅游职业礼仪与交往 | 【课程目标】 了解在日常交往中的基本礼； 【主要内容】 掌握对客服务岗位上的礼貌服务要求，掌握商务接待礼仪的基本要求和规范； 【教学要求】 能在岗位工作和人际交往中展示良好形象，提升文明服务能力，为学生的职业生涯发展奠定基础。 |
36 |
6 | 旅行社 运营实务 | 【课程目标】 了解旅行社业发展动态、旅行社的业务范围、旅行社的成立程序、部门组成； 【主要内容】 掌握旅行社宣传、外联、计调、接待、财务等职能部门运行的基本工作流程； 【教学要求】 能开展旅行社基础业务；为将来从事旅行社经营管理打下基础。 | 72 |
7 | 导游基础 知识 | 【课程目标】 了解中国历史、旅游地理、民族民俗、古代建筑、古代园林、宗教文化、饮食文化、文学艺术、风物特产相关的基本知识，提升学生在讲解和对客表达中的文化内涵； 【主要内容】 对文学艺术、古代建筑、古代园林的基本赏析 【教学要求】 能运用相关知识进行讲解，能帮助游客在旅游活动中了解和尊重当地民俗和宗教 | 288 |
8 | 中国旅游 地理 | 【课程目标】 了解国内主要旅游地的分区知识 【主要内容】 国内著名旅游资源、旅游线路介绍 【教学要求】 能够为游客推荐跨地区的旅游线路产品能简介国内主要旅游地概况及当地主要旅游资源特色； | 72 |
9 | 中国旅游客源地概况 | 【课程目标】 了解中国主要旅游客源地的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旅游业等常识 【主要内容】 旅游业发达国家和地区的经验 【教学要求】 学会在服务中尊重客源地的风俗习惯，能够为不同国家、地区的游客提供有针对性的优质服务 | 36 |
10 | 地方导游基础知识 | 【课程目标】 了解各省地理环境、气候特征、区划人口、历史沿革、交通状况自然资源、文化艺术和旅游资源等。 【主要内容】 各省市导游基础知识 【教学要求】 学会分析不同地区、省市的旅游概况、风土人情以及自然环境等区域特征。 | |
11 | 1+x研学旅游策划与管理（EEPM） | 【课程目标】 对于中国自然地理、历史人文、科学技术、文化民俗等基本常识和主题教育有更加深入的了解，掌握研学旅行策划与管理的职业技能，能带领研学旅行的中小学生团队。 【主要内容】 研学旅行策划与管理理论篇、实践篇、实务篇、延展篇、案例篇、实操讲解。 【教学要求】 学会在生活和学习中形成研究学习的思维，在服务中 能够根据不同的研学主题合理策划、组织、协调与管理服务对象，拓宽其视野、增进学识，锤炼意志。 | 具体见5 |
2.专业（技能）方向课
（１）导游服务方向
序号 | 课程名称 | 课程目标、主要内容和教学要求 | 参考学时 | |
升学 | 就业 | |||
1 | 模拟导游 | 【课程目标】掌握地陪、全陪导游的基本工作程序； 【主要内容】掌握不同类型景观的特征和讲解技巧、方法，熟悉接待过程中食、住、行、游、购、娱、旅途服务、突发事件应对各环节服务的实施步骤； 【教学要求】位实地导游夯实基础，形成熟练进行标准化讲解的能力 | 216 | 108 |
2 | 导游实务 | 【课程目标】掌握合格导游员应具备的条件和素质，树立良好的职业道德风尚； 【主要内容】掌握导游员的服务规范和服务质量标准；熟知旅游常识； 【教学要求】能独立开展导游服务，具备独立处理问题的能力，能独立应对旅游中的突发事件和游客的特殊需求，为将来从事导游工作打下良好的基础。 | 288 | 180 |
（2）旅行社计调、外联方向
序号 | 课程名称 | 课程目标、主要内容和教学要求 | 参考学时 | |
升学 | 就业 | |||
1 | 旅行社计调实务 | 【课程目标】了解旅行社计调的基本知识和要求； 【主要内容】掌握统筹安排计划行程、协调联络接待单位、调派导游员、处理行程变更、财务结算等业务； 【教学要求】提升熟练开展计调的能力，为学生的职业生涯、继续学习奠定基础。 | 216 | 108 |
2 | 旅行社外联实务 | 【课程目标】了解旅行社服务网点的基本知识； 【主要内容】掌握服务网点接待、客户信息录入、旅游产品销售、接受预定和委托的操作规程； 【教学要求】能运用相关法律保护双方权益；能开展成本核算和投诉处理；能熟练开展网点各项服务。 | 216 | 108 |
3 | 旅游电子商务 | 【课程目标】了解旅游电子商务基础理论知识； 【主要内容】了解旅游电子商务主要应用领域；掌握旅游电子商务主要运用方法； 【教学要求】能进行网络中旅游产品信息的搜集，完成旅游产品的网络营销；能独立完成旅游电子商务工作过程中的基础操作，提升学生的旅游信息素养。 | 72 | 72 |
3.综合实训
综合实训包括3个项目，合计180学时，具体实施过程中可根据教学实际情况，因地制宜选择综合实训项目，灵活安排学时。
序号 | 课程名称 | 课程目标、主要内容和教学要求 | 参考学时 | |
升学 | 就业 | |||
1 | 服务礼仪与形体训练 | 【课程目标】掌握服务礼仪知识，完成对形体的塑造； 【主要内容】掌握商务礼仪、职场礼仪、社交礼仪、举止礼仪，进行形体训练，塑造良好的职业形象和美丽的体态； 【教学要求】掌握旅游服务礼仪的基本知识和技能；对形体进行塑造；提高旅游服务接待工作的艺术和水平。 | 36 | 72 |
2 | 导游讲解实训 | 【课程目标】掌握导游讲解的基本规范和技巧，具备从事导游服务工作相关的职业能力； 【主要内容】能对湖北省内主要景区（点）进行导游讲解，包括长江三峡、神农架、武当山、黄鹤楼、大别山，完成6-8分钟的导游讲解 【教学要求】讲解内容结构合理，层次分明，详略得当，逻辑性强；普通话标准，语调自然，音量语速适中，节奏合理，肢体语言得体；口齿清楚，表达自然流畅； | 162 | 252 |
3 | 模拟导游实训 | 【课程目标】掌握导游业务活动的主要形式、内容和具体方法，熟悉导游实际操作的技巧和本领并能较好的运用其中相关内容，提高自身公共关系的实际工作思维及能力，提高感性认识； 【主要内容】导游词创作；校园导游服务；地陪、全陪、海外领队、景点景区、散客等的导游服务模拟实训；旅游者个别要求的处理；旅游事故的处理；旅途才艺展示；送团服务； 【教学要求】强化实践能力的培养，提升操作水平，更好地满足工作需要。 | 162 | 288 |
4.顶岗实习
校外顶岗实习是“工学结合”培养计划中一个重要的教学环节，是培养学生职业素质和职业能力的重要载体。通过顶岗实习可以强化学生实践操作能力，让学生熟悉工作环境与企业文化，了解工作流程与操作规范，形成良好的工作习惯，加深对职业的理解及认同，让学生完成从“学生”到“准职业人”的转变。学生校外顶岗实习可分为职业认知实习、工学交替实习和毕业顶岗实习三个阶段，学校可因地制宜安排不同的学期完成也可集中安排在最后一个学期完成。实施企业顶岗实习，应有校企联合制订的实习计划和明确的评价要求。学校要加强实习学生的日常跟踪管理，为学生办理企业顶岗实习期间的意外伤害保险。
序号 | 项目名称 | 项目目标、主要内容和实习要求 | 参考学时 |
1 | 旅行社导游 | 【项目目标】掌握导游业务，培养学生协调能力和组织能力，做到理论与实践相结合； 【主要内容】介绍旅游路线及游览注意事项；带领游客游览，重点介绍旅游目的地历史人文情况、景点特色；处理随团游客突发状况； 【项目要求】能熟练介绍和传播地方文化和旅游资源；娴熟的导游服务技巧；能正确处理游客的特殊需要和投诉； | 270 |
2 | 旅行社计调 | 【项目目标】具备旅行社管理、运营的基本理论和技能；培养学生团结协作、协调人际关系的能力； 【主要内容】负责对外接待、安排旅游团队、发报计划、公关协调、组织接团等 【项目要求】良好的组织协调能力；良好的处理旅游相关服务各方面的协作关系能力； | 270 |
3 | 旅游顾问 | 【项目目标】能够搜集、了解旅游市场信息及行业动态；能够对旅行社推出的常规、特色旅游产品进行销售； 【主要内容】提供旅游咨询服务，销售旅游产品，组织旅游客源； 【项目要求】熟悉湖北省知名景区的基本情况；掌握旅游市场营销的基本技巧；熟悉游客管理及游客投诉处理的方法。 | 270 |
4 | 景点（区）讲解 | 【项目目标】熟练运用景点（区）导游语言；掌握景点（区）导游讲解技能；熟悉景点（区）导游中特殊问题的预防与处理； 【主要内容】景点（区）咨询服务、讲解服务、娱乐服务、餐饮服务、安全隐患处理等； 【项目要求】熟练运用景点（区）导游语言；掌握景点（区）导游讲解技能；熟悉景点（区）导游中特殊问题的预防与处理； | 270 |
5.1+X证书制度
证书名称：研学旅行策划与管理（初级）
证书目标：针对中小学生提供基础性安全落实、教学引导和服务管理，对中小学生进行基础性实践教育服务活动。
序号 | 项目名称 | 主要内容和教学内容 | 参考学时 |
1 | 安全落实 | 1．安全预警 （1）熟悉基本的安全防护救护知识与灾害应急常识； （2）掌握研学旅行安全风险防控和管理知识； （3）能坚持安全第一原则，把安全始终放在第一位； （4）能识别和判断人员、基地、营地、食宿、交通、教具、设施、设备、生物等风险，并做出准确的预警和预防； （5）能指导所在单位签署研学旅行系列合同和安全责任，明确承办单位、学校、家长、学生的责任权利。 （6）能组织开展安全教育和安全消防、应急疏散演练； （7）能教会学生掌握安全知识、牢记重要联系方式、财务保管技巧； （8）能教会学生识别并拒食高危险食品，不食用冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等。 | 20 |
2.检查落实 （1）能判断合适的险种是否购买，督促检查落实保险购买情况； （2）能备好常用非处方药品和安全急救用品； （3）能及时开展安全巡查，清查人数，保证学生不离开视野范围。 | 15 | ||
3.应急处理 （1）能就具体研学项目讲解安全须知、防范救护、风险管理与灾害应急注意事项； （2）能提醒学生做好安全防护措施，保护学生的财务、隐私和人生安全。 （3）能执行研学安全标准和细则； （4）能对常见疾病预防及治疗，对学生摔伤、割伤、撞伤、烫伤、烧伤、咬伤、互伤、异物进气管等意外事故应急处理。 | 15 | ||
2 | 实施引导 | 1.自我体验 （1）能引导学生自我管理，提高自理、自律能力； （2）能带领学生玩游戏、唱歌、跳舞、朗诵，充分展示才艺； （3）能引导学生通过眼耳鼻舌身，调动五感充分体验。 | 15 |
2.开放探究 （1）能讲生动有趣的故事，引导学生发现身边有趣的问题，激发探索兴趣； （2）能演示实验，鼓励学生自己动手探究未知； （3）能独立开发合格研学活动路线和课程。 | 15 | ||
3.评价激励 （1）贯彻党和国家的教育方针，立德树人，忠诚于人民教育事业，尊重少数民族、宗教的传统和地方风俗习惯； （2）普通话水平应达到二级乙等及以上水平，无个人失信行为； （3）无甲乙类传染疾病，无精神病史，无犯罪记录，否则没有资格获取研学等级证书； （4）能通过言传身教，帮助学生养成好习惯，树立正确价值观； （5）能较好地控场，合理分配自己的体力，精力； （6）能及时记录学生的主要言行，积极进行评价； （7）能引导学生描述所学所获，鼓励学生公众表达； （8）能辅导学生完成《学生研学手册》。 | 15 | ||
3 | 服务管理 | 1.实施准备 （1）了解研学活动目的地所在省份、地区特色； （2）了解研学基地、营地、饮食、住宿、交通、保险安全、服务的相关法规； （3）了解研学活动课程实施的流程，行前准备充分； （4）掌握基本服务规范，能运用语言和肢体等方式，准确、流畅、逻辑、生动地表达； （5）能对研学目的地的历史沿革、文化内涵、建筑特点、民俗风情进行讲解，针对学生特点调整内容 （6）能针对不同场合讲解文明旅行行为规范。 | 15 |
2.精准服务 （1）能与中小学校教师有效沟通，能做学情调查，分析学生特点，针对性提供服务内容； （2）能对活动数据整理、归档、分析，且依据需求反馈做相应调整； （3）能组合最佳研学路线，保证学生收获最大、成本最低； （4）能完整地对活动实施全程质量监控； （5）能处理常见的投诉和突发事件。 | 15 | ||
3．操作控制 （1）掌握安排房、车、餐、票、物料、保险、基地、营地的常识和技巧； （2）掌握预算、结算流程及方法； （3）能对行程中人员、成本、定价、报价、结算进行合理控制管理。 | 15 |
八、教学进程总体安排
（一）教学进程安排表
1、技能升学
课 程 类 别 | 序 号 | 课程名称 (课程代码) | 考试 / 考查 | 计划学时 | 学时 (学分) | 周学时/教学周数 | ||||||||
理论教学 | 实践教学 | 第一学年 | 第二学年 | 第三学年 | ||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||||
18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | |||||||||
公 共 基 础 课 | 1 | 语文 | 考试 | 432 | 432 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | |||
2 | 数学 | 考试 | 432 | 432 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | ||||
3 | 英语 | 考试 | 216 | 216 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | ||||
4 | 计算机应用基础 | 考试 | 72 | 36 | 36 | 2/18 | 2/18 | |||||||
5 | 体育与健康 | 考查 | 216 | 216 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | ||||
6 | 心理健康教育 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
7 | 安全教育 | 考查 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
8 | 公共艺术 | 考查 | 36 | 36 | 1/18 | 1/18 | ||||||||
9 | 企业文化.职业素养 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
10 | 职业生涯规划与创业指导 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
11 | 职业道德与法律 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
12 | 哲学与人生 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
13 | 工匠精神 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
14 | 经济政治与社会 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
小计 | 1548 | 1296 | 252 | 17/18 | 17/18 | 14/18 | 14/18 | 12/18 | 12/18 | |||||
专
业
课
| 专业核心课 | 15 | 旅游概论 | 考试 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||
16 | 旅游政策与法规 | 考试 | 72 | 72 | 4/18 | |||||||||
17 | 旅游服务心理学 | 考查 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||
18 | 旅游情景英语 | 考试 | 72 | 72 | 2/18 | 2/18 | ||||||||
19 | 旅游职业礼仪与交往 | 考查 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||
20 | 旅行社运营实务 | 考试 | 72 | 54 | 18 | 2/18 | 2/18 | |||||||
21 | 导游基础知识 | 考试 | 288 | 288 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | ||||||
22 | 中国旅游地理 | 考试 | 72 | 72 | 2/18 | 2/18 | ||||||||
23 | 中国旅游客源地概况 | 考试 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||
24 | 地方导游基础知识 | 考试 | 36 | 36 | ||||||||||
25 | 1+x研学旅游策划与管理（EEPM） | 考试 | 72 | 36 | 36 | 2/18 | 2/18 | |||||||
小计 | 828 | 774 | 54 | 10/18 | 10/18 | 8/18 | 8/18 | 4/18 | 4/18 | |||||
导游服务方向 | 24 | 模拟导游 | 考试 | 216 | 108 | 108 | 2/18 | 2/18 | 4/18 | 4/18 | ||||
25 | 导游实务 | 考试 | 288 | 144 | 144 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | |||||
小计 | 504 | 252 | 252 | 2/18 | 2/18 | 4/18 | 4/18 | 8/18 | 8/18 | |||||
旅行社计调、外联方向 | 26 | 旅行社计调实务 | 考试 | 216 | 108 | 108 | 2/18 | 2/18 | 4/18 | 4/18 | ||||
27 | 旅行社外联实务 | 考试 | 216 | 108 | 108 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | ||||||
28 | 旅游电子商务 | 考试 | 72 | 36 | 36 | 4/18 | ||||||||
小计 | 504 | 252 | 252 | 2/18 | 2/18 | 4/18 | 4/18 | 8/18 | 8/18 | |||||
专业选修课 | 25 | 茶艺 | 考查 | 18 | 9 | 9 | 1/18 | |||||||
26 | 咖啡制作 | 考查 | 18 | 9 | 9 | 1/18 | ||||||||
27 | 旅游景区服务 | 考试 | 36 | 18 | 18 | 2/18 | ||||||||
28 | 饭店康乐服务 | 考试 | 36 | 18 | 18 | 2/18 | ||||||||
小计（占总课时的 3.3%） | 108 | 54 | 54 | 1/18 | 1/18 | 2/18 | 2/18 | |||||||
综合实训 | 29 | 服务礼仪与形体训练 | 考查 | 36 | 36 | 2/18 | ||||||||
30 | 导游讲解实训 | 考查 | 162 | 162 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 3/18 | ||||||
31 | 模拟导游实训 | 考查 | 162 | 162 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 3/18 | ||||||
小计 | 360 | 360 | 2/18 | 2/18 | 4/18 | 2/18 | 4/18 | 6/18 | ||||||
顶岗实习 | ||||||||||||||
合计 | 周 学 时 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | |||||||
总 学 时 | 3240 | |||||||||||||
2、技能就业
课 程 类 别 | 序 号 | 课程名称 (课程代码) | 考试 / 考查 | 计划学时 | 学时 (学分) | 周学时/教学周数 | ||||||||
理论教学 | 实践教学 | 第一学年 | 第二学年 | 第三学年 | ||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||||
18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | |||||||||
公 共 基 础 课 | 1 | 语文 | 考试 | 270 | 270 | 3/18 | 3/18 | 3/18 | 3/18 | 3/18 | ||||
2 | 数学 | 考试 | 180 | 180 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | |||||
3 | 英语 | 考试 | 180 | 180 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | |||||
4 | 计算机应用基础 | 考试 | 72 | 36 | 36 | 2/18 | 2/18 | |||||||
5 | 体育与健康 | 考查 | 180 | 180 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | |||||
6 | 心理健康教育 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
7 | 安全教育 | 考查 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
8 | 公共艺术 | 考查 | 36 | 36 | 1/18 | 1/18 | ||||||||
9 | 企业文化.职业素养 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
10 | 职业生涯规划与创业指导 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
11 | 职业道德与法律 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
12 | 哲学与人生 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
13 | 工匠精神 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
14 | 经济政治与社会 | 考试 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
15 | 普通话 | 考查 | 18 | 18 | 1/18 | |||||||||
小计 | 1080 | 864 | 216 | 14/18 | 14/18 | 11/18 | 12/18 | 9/18 | ||||||
专
业
课
| 专业核心课 | 15 | 旅游概论 | 考试 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||
16 | 旅游政策与法规 | 考试 | 72 | 72 | 4/18 | |||||||||
17 | 旅游服务心理学 | 考查 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||
18 | 旅游情景英语 | 考试 | 72 | 72 | 2/18 | 2/18 | ||||||||
19 | 旅游职业礼仪与交往 | 考查 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||
20 | 旅行社运营实务 | 考试 | 72 | 54 | 18 | 2/18 | 2/18 | |||||||
21 | 导游基础知识 | 考试 | 144 | 144 | 4/18 | 4/18 | ||||||||
22 | 中国旅游地理 | 考试 | 72 | 72 | 2/18 | 2/18 | ||||||||
23 | 中国旅游客源地概况 | 考试 | 36 | 36 | 2/18 | |||||||||
小计 | 576 | 558 | 18 | 8/18 | 8/18 | 8/18 | 8/18 | |||||||
导游服务方向 | 24 | 模拟导游 | 考试 | 108 | 54 | 54 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | |||||
25 | 导游实务 | 考试 | 180 | 90 | 90 | 4/18 | 4/18 | 2/18 | ||||||
小计 | 288 | 144 | 144 | 2/18 | 2/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | ||||||
旅行社计调、外联方向 | 26 | 旅行社计调实务 | 考试 | 108 | 54 | 54 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | |||||
27 | 旅行社外联实务 | 考试 | 108 | 54 | 54 | 4/18 | 2/18 | |||||||
28 | 旅游电子商务 | 考试 | 72 | 36 | 36 | 4/18 | ||||||||
小计 | 288 | 144 | 144 | 2/18 | 2/18 | 4/18 | 4/18 | 4/18 | ||||||
专业选修课 | 25 | 茶艺 | 考查 | 36 | 18 | 18 | 2/18 | |||||||
26 | 咖啡制作 | 考查 | 36 | 18 | 18 | 2/18 | ||||||||
27 | 旅游景区服务 | 考试 | 36 | 18 | 18 | 2/18 | ||||||||
28 | 饭店康乐服务 | 考试 | 36 | 18 | 18 | 2/18 | ||||||||
小计（占总课时的 4.4%） | 144 | 72 | 72 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | 2/18 | |||||||
综合实训 | 29 | 服务礼仪与形体训练 | 考查 | 72 | 72 | 4/18 | ||||||||
30 | 导游讲解实训 | 考查 | 252 | 252 | 4/18 | 3/18 | 7/18 | |||||||
31 | 模拟导游实训 | 考查 | 288 | 288 | 4/18 | 4/18 | 8/18 | |||||||
小计 | 612 | 612 | 4/18 | 4/18 | 7/18 | 4/18 | 15/18 | |||||||
顶岗实习 | 540 | 540 | 30/18 | |||||||||||
合计 | 周 学 时 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | |||||||
总 学 时 | 3240 | |||||||||||||
（二）课程学时分配及比例表
1、技能升学
课程类别 | 课程门数 | 理论教学 | 实践教学 | 一体化 | 合计 | 占总学时（%） |
公共基础课 | 14 | 1296 | 252 | 1548 | 47.78 | |
专业核心课 | 11 | 774 | 18 | 828 | 29.11 | |
专业（技能）方向课 | 3 | 252 | 126 | 126 | 504 | 15.56 |
选修课 | 4 | 54 | 36 | 18 | 108 | 3.33 |
合 计 | 30 | 2250 | 432 | 162 | 2988 | 88.89 |
2、技能就业
课程类别 | 课程门数 | 理论教学 | 实践教学 | 一体化 | 合计 | 占总学时（%） |
公共基础课 | 15 | 864 | 216 | 1080 | 33.33 | |
专业核心课 | 9 | 558 | 18 | 576 | 17.78 | |
专业（技能）方向课 | 3 | 144 | 72 | 72 | 288 | 8.89 |
选修课 | 4 | 72 | 36 | 36 | 144 | 4.50 |
合 计 | 31 | 1638 | 342 | 108 | 2088 | 64.44 |
（三）教学活动时间分配（单位：周）
1、技能升学
内 容 | 学 期 | 合计 | |||||
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||
入学教育与军训 | 1 | 1 | |||||
毕业教育 | 1 | 1 | |||||
理论教学 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 72 |
实践教学 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 36 |
考 试 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
生产实习与毕业实践 | |||||||
机 动 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 |
寒 暑 假 | 3 | 8 | 3 | 8 | 3 | 25 | |
合 计 | 24 | 28 | 23 | 28 | 23 | 21 | 147 |
2、技能就业
内 容 | 学 期 | 合计 | |||||
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||
入学教育与军训 | 1 | 1 | |||||
毕业教育 | 1 | 1 | |||||
理论教学 | 12 | 12 | 10 | 10 | 8 | 52 | |
实践教学 | 6 | 6 | 8 | 8 | 10 | 38 | |
考 试 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | |
生产实习与毕业实践 | 18 | 18 | |||||
机 动 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | |
寒 暑 假 | 3 | 8 | 3 | 8 | 3 | 25 | |
合 计 | 24 | 28 | 23 | 28 | 23 | 19 | 145 |
九、实施保障
（一）师资队伍
1.规模与结构
（1）符合旅游服务与管理专业标准要求的“双师型”专业教师队伍，师生比不超过1：20，双师型教师不低于60%。
（2）专任教师队伍中，中级及以上职称比例不低于90%，高级职称比例不低于20%。
（3）聘请一定数量、相对稳定的行业企业技术骨干担任兼职教师,兼职教师占专业教师的比例达到25%以上。兼职教师应具有专科及以上学历，中级及以上职业资格证书或中级及以上职称，有两年以上的行业实践经验。
2.资格及能力要求
（1）专任教师应具有本科及以上学历，具有中等职业学校教师资格证书和三级以上职业资格证书，有良好的师德，关注学生发展，熟悉教学规律，具备终身学习能力和教学改革意识。
（2） 专业技能课教师应具有实际工作经验，熟悉旅行社、旅游景区主要对客服务岗位工作流程，具备教学设计和实施课程教学的能力。
（3） 专任教师应主动前往旅行社、旅游景区、各类展馆、文博院馆进行相应的专业实践，每名教师每年的专业实践期不少于1个月。
（二）教学设施
根据旅游服务与管理专业课程设置，校内实训必须配备模拟导游、旅行社计调—外联服务、旅行社门店服务等实训基地。实训基地设施、设备配置应注意满足实训工位与班级人数的需求。
（三）教学资源
在课程实施的过程中，借鉴国内外先进经验，建设旅游服务与管理专业核心课程教学资源库：完成九门专业核心课程《旅游概论》、《旅游政策与法规》、《旅游服务心理学》、《旅游情景英语》、《旅游职业礼仪与交往》、《旅行社运营实务》、《导游基础知识》、《中国旅游地理》、《中国旅游客源地概况》等课程的教学设计；教学实施课例（含电子教案、多媒体课件、教学光盘、课程教学资源等）；考试题库、案例库、教学素材；学生管理制度与记录等。建立“木兰八景3D实景教学系统”、“ 智慧旅游电子沙盘教学系统”使之成为学生自主学习的平台，教师教学研究、教学资源共享的平台，湖北旅游业信息发布的平台；建设“导游试题库与电子考试系统”为技能高考和导游员资格考试服务。
（四）教学方法
在课程实施的过程中，进一步探索专业核心课程教学设计和新课程课堂教学实施方法，探索适应工作过程导向课程的教学模式和教学方法。专业核心课程在教学上要求教师要根据专业核心课程标准，在开课前进行“行动导向”的教学设计，以任务、项目、案例等为载体，以工作过程为主线，在实践操作中完成理论的学习，并用相应的理论指导实践，从而实现理论实践一体化的课程教学。在教学中，要以学生为中心进行设计，强调“做中学”，即学生所学知识都是在应用中学，充分发挥实训基地的综合功能，创设教学情境，保证实训上课时间，强化职业技能训练，并根据不同课型有效培养学生的讲解、应变等职业能力，使学生毕业时能熟悉旅游工作的全过程。
（五）学习评价
根据本专业培养目标和人才理念，建立以学生职业素养、岗位能力培养为核心，教育与产业、校内与校外相结合的科学评价标准。评价环节包括对教学过程中教师、学生、教学内容、教学方法、教学手段、教学环境、教学管理等因素的评价，强化对学生学习效果和教师教学过程的评价。采用学分制、多层次、多元化的考评方法，引导学生全面提升和个性发展。
教学评价应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，注意吸收学生家长、旅行社企业参与。校内、校外评价结合，行业资格证考试、职业技能鉴定与学业考核结合，教师评价、学生互评与自我评价结合，过程性评价与结果性评价结合。
不仅关注学生对旅行社导游、计调、外联、网点服务必需知识的理解和岗位技能的掌握，更要关注相关知识在旅行社主要对客服务岗位实践中的运用以及解决岗位工作中实际问题的能力水平，重视岗位规范操作、安全文明生产等职业素质的形成，以及节约能源、节省原材料与爱护岗位设备，保护环境等意识与观念的树立。
（六）质量管理
本专业培养的人才应具有以下职业素养、专业知识和技能。
1.职业素养
（1）具有主动、热情、甘于奉献的服务意识和诚实守信、爱岗敬业的职业道德。
（2） 具有良好的旅游行业行为规范、礼仪素养和美学素养。
（3）具有良好的人际沟通能力和团队协作精神。
（4） 具有安全生产的意识，节约资源，倡导绿色消费。
（5） 具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力。
2.专业知识和技能
（1）掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。
（2）掌握旅行社运营知识，熟悉各部门分工，能胜任旅行社基层岗位。
（3）掌握旅游政策法规知识，能在工作中有效运用。
（4）掌握服务心理学知识，能与客人有效沟通并获得认可。
（5） 掌握汉语相关知识，能使用标准普通话进行服务，普通话达二级乙等及以上水平。
（6） 掌握常用旅游英语知识，能进行常用旅游英语口语表达。
（7）掌握现代办公设备技术，能使用岗位设备和业务软件。
（8）取得导游、旅游咨询师、旅游计调师、景区讲解员、展览讲解员、计算机操作员等1～2种职业资格证书。
十、毕业要求
学生达到以下要求，准予毕业：
1.思想品德评价合格；
黄陂职校学生思想品德与职业素养总体评价表 | |||||
班 级： 学 生： 班主任 ： | |||||
评价要求(A级指标) | 评价重点(B级指标) | 权值 | 评价等级 | ||
自评 | 互评 | 师评 | |||
热爱国家 关心时政 (10) | 1.热爱祖国，拥护中国共产党的领导。尊重国旗、国歌、国徵、党旗、党徽。升国旗奏国歌时要立正，唱响国歌，行注目礼。 | 5 | |||
2.关心国家时事政治，关注社会发展，关注本专业前沿动态。立志于专业报国，服务于人民，奉献于社会。 | 5 | ||||
遵纪守法 遵守公德(10) | 1.遵守校纪校规纪，自觉穿校服，依纪行为，依规行事，不损坏公物，不违规操作。 | 5 | |||
2.崇尚宪法，遵守法律和社会公德，学习法律法规，做守法公民。 | 5 | ||||
文明礼貌 注重修养(10) | 1.尊重师长，礼貌待人。遇老师主动问好，能虚心听取老师教诲。 | 4 | |||
2.情趣健康，向善向美；仪容整洁，衣着得体；举止文明。 | 3 | ||||
3.同学之间和睦相处，友善待人，不讽刺他人，不骂人，不打架。 | 3 | ||||
关心集体 乐于助人(15) | 1.积极参加学校和班级的集体活动，自觉遵守学生公约和班级公约。 | 5 | |||
2.努力完成班集体的任务，主动维护班集体的荣誉和利益。 | 5 | ||||
3.关心同学，帮助同学，善于合作。 | 5 | ||||
学会学习职业发展意识强烈 (15) | 1.学习态度端正，遵守课堂纪律，课堂学习和专业技能实训过程中不做任何与学习无关的事，勤思好问，刻苦钻研，扎实训练，精益求精。 | 5 | |||
2.学习习惯良好，认真做好预习复习工作，按时独立完成作业。在完成及提交实训作业或实训作品实物时，具有安全意识和质量意识。 | 5 | ||||
3.按时保质完成个人发展（职业）规划书的撰写、修订，及时自评反馈信息，勇于对照自设发展目标自我教育、自我管理、自我提升。 | 5 | ||||
尊重他人学会沟通 学会合作 (15) | 1.尊重教师的劳动成果，与教师积极配合。集会时不说话、不玩手机，认真听讲。 | 5 | |||
2.学习掌握一定人际沟通技巧，与他人正式沟通无障碍。 | 5 | ||||
3.在学习、劳动和生活中，能发扬协作精神，与他人共同进步成长。 | 5 | ||||
诚实守信 自尊自爱 自信自强(15) | 1.不抄袭作业，考试不作弊。诚实守信，言行一致，知错能改。 | 5 | |||
2.明辨美丑，自塑形象。不自甘落后，不言语粗俗，不衣冠不整，不近“黄赌毒”。 | 5 | ||||
3.自尊自信，乐观向上，珍惜时光，不惧挫折，心理健康，人格健全。 | 5 | ||||
热爱劳动学会锻炼学会生活(10) | 1.认真值日，做到踏实肯干，不怕脏累。坚持体育锻炼，掌握一两项体育运动技能。 | 5 | |||
2.在家、在校及外出顶岗实习期间能够自我服务，掌握一定的生活自理能力。 | 5 | ||||
总 计 | 综合得分： 评定等级： | ||||
说 明：评价等级为优、良、中、须努力四种，其中优为85分以上，良为75分以上，中65分以上，须努力为60分。 综合得分 = 自评分值*20% + 互评分值*40% + 师评分值*40% 。 | |||||
2.修满规定的全部课程(学分)且成绩合格（含顶岗实习鉴定合格）；
学生在校期间要参加相关考试，文化基础学科考试(60学分)；通用核心能力考核(40学分)；专业核心能力考核(60学分)，所有学生必须修满120学分以上，且专业核心能力不低于40学分方可毕业。
学生在实习期间，校企双方要加强对学生实习的过程监控和考核，实行双方考核制度。
(一)实习(毕业综合实践)考核分二部分：一是企业导师对学生的考核，占总成绩的50%；二是专业教师对学生的实习过程、实习报告、成果进行评价，占总成绩的50%。
(二)企业教师应对学生在岗位的表现情况进行考核，考核的重点主要包括实习岗位的基本素质和专业技能的应用能力，并填写《学生实习鉴定表》，企业导师签字确认后加盖单位公章。
(三)专业教师要对学生在实习单位的表现情况进行考核，考核的重点主要包括实习任务的完成情况，内容包括学生的实习日志、实习报告、实习任务书内容完成情况及实习课题成果等，综合评定成绩。
（四)考核方式为等级制，分优秀、良好、及格和不及格四个等级，学生考核合格者获得相应实习成绩。
3.在满足以上条件的基础上，为方便就业，建议取得下列证书：
（1）学生须在三年学习期间，参加全国计算机等级考试，并获得相应合格证书，方可领取毕业证书。
（2）学生须在第二学期结束后的暑假期间参加普通话等级考试，并获得二乙以上等级证书。
（3）学生根据个人学习情况，参加每年旅游专业职业技能鉴定，并取得四级（中级工）以上职称。
武汉市中等职业学校专业人才培养方案
备 案 表
学 校 武汉市黄陂区职业技术学校
专 业 旅游服务与管理
年 级 2021级
学 制 3年
日 期 2021年 9月
制定本专业人才培养方案的依据 | 坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学方针，全面推进中等职业教育教学改革，全面实施素质教育，以培养学生职业能力为出发点，以满足岗位需求为基础，实施必需的文化知识和专业基本理论、必备的专业技能教育，把帮助学生形成健康的劳动态度、良好的职业道德和正确的价值观放在突出的位置，重点加强实践性教学环节，努力造就生产一线迫切需要的高素质技能型人才。 |
本专业人才培养方案的特点 | 1．以专业面向岗位群的工作任务需要为主要依据确定课程设置。 2．以岗位职业能力要求分析为基础确定教学内容。 3．以提高可测量性为目标确定教学质量评价标准。 |
学校审批 意 见 |
（校章） 签名 年 月 日 |
武汉市中等职业教育专业建设指导委员会备案意见 |
（签章） 年 月 日 |
评论
还能输入140字
用户评论
鄂公网安备 42018502004132号 鄂ICP备13001992号-14